COLOR OF AUTUMN

11月に入り風景、食べ物、空気の色も段々と色が濃くなってきましたね。
先週、高山(岐阜)に行く機会があり、ずいぶんと休んでいたブログをアップしようと思いまして・・・
こちらはある取引様よりご紹介いただいた、高山市内にあるお料理屋さんです。
ひっそりと佇むロケーションです。料理は静かで上品ながら、季節の素材の良さを最大限に引き出してくれる最高の職人技です。秋を深ーく感じさせてくれる時間でした。
ファッションの舌の肥えている方は、食へのセンスもまた格別だと思います。
紹介して頂いたＳ様に感謝です。